在越南嘉萊省，一望無際的木薯種植園，綠葉翻浪，長勢喜人。不遠處，廣西國控明陽淀粉公司旗下越南明陽生化公司的生產車間里，機器轟鳴，一袋袋經過加工的木薯淀粉整齊碼放，即將漂洋過海，銷往全球。
這片土地的蓬勃生機，這派產業(yè)的興旺景象，與中國技術17年的深耕細作密不可分。
從“靠天吃飯”到中越木薯合作示范
越南是全球第三大木薯生產國。在西原地區(qū)的沃土之上，熱帶季風潤澤萬物，木薯在這里連綿成片，承載著萬千農戶對豐收的期盼。
此前，越南木薯產業(yè)主要以鮮薯食用、飼用、出口干片為主，精深加工環(huán)節(jié)薄弱，產業(yè)附加值有待提升。
已深耕木薯淀粉加工51年的明陽淀粉公司，于2009年12月，邁出了國際化發(fā)展的重要一步——在越南嘉萊省歸仁市全資建設越南明陽生化有限責任公司，正式啟動年產10萬噸變性淀粉加工及配套30萬噸倉儲設施的跨國投資項目。這一跨國投資，成為日后“一帶一路”倡議共商共建共享理念在農業(yè)領域的先行實踐與早期成果。
技術人員深入越南田間地頭，白天測量土壤墑情，夜晚整理數據，經過日夜奮戰(zhàn)，最終摸清了木薯產業(yè)產量低迷的“癥結”?！耙皇瞧贩N相對落后；二是種植方式較為粗放?！泵麝柕矸酃军h委書記、董事長陳明育回憶，“產量上不去，老百姓的種植積極性自然不高。”
找準病灶，對癥下藥。明陽淀粉公司從源頭入手，引入高產抗蟲的優(yōu)良品種，手把手教農戶標準化種植。同時，制定統(tǒng)一的收購標準，讓農戶種得有章可循、賣得心中有數。
面對語言隔閡與種植習慣的束縛，中國技術員拿著越語手冊蹲在地里練發(fā)音，找當地人員當翻譯，把良種優(yōu)勢、規(guī)范種植的賬算給農戶聽。更把課堂搬到壟溝里，蹲身比劃株距行距、捏著肥料袋演示用量，用“做給你看”代替“說給你聽”。
越南農戶陳氏天笑道：“以前憑經驗亂種，看天吃飯；后來跟著中國專家種，產量高了、收購有保障了，日子越來越有奔頭！”
這一場“田間技術傳遞”，讓中越木薯合作深深扎進越南的土地里。
從本土木薯到世界貨架
十七年深耕，中越木薯合作讓越南木薯交出了一份沉甸甸的成績單——
從“低產田”變“豐收田”。越南嘉萊省及周邊多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的2000多戶農民與公司簽下保底收購協議，合作區(qū)域木薯種植面積從零星散種增長至3.5倍，年產量從合作初期的約300萬噸躍升至1500萬噸。昔日的“低產田”，如今真正變成了“豐收田”，為越南木薯產業(yè)現代化注入了強勁動能。
從“打零工”變“技術工”。200余名當地農民進廠務工，從“靠天吃飯”的傳統(tǒng)農戶，搖身變?yōu)檎莆宅F代加工技術的產業(yè)工人，月收入超過800萬越南盾，戶均年收入較合作前增長超過40%。陳氏天就是受益者之一：“從前我無一技之長，靠打零工謀生，收入不穩(wěn)定。這家中國企業(yè)教我生產技術，給了我穩(wěn)定工作，收入也非常高，我們家的生活發(fā)生了翻天覆地的變化?！彼€把學到的種植技術教給同村的親戚，帶動更多人受益。
從農民逆襲“研發(fā)員”。阮紅杰從普通農民起步，因勤學好問，一步步成長為技術員：“中國企業(yè)給了我們平臺，我現在還想往研發(fā)方向發(fā)展。”目前，他正參與公司木薯淀粉改性工藝的本地化適配研究，致力于將中國技術更好地應用于越南原料特性?！拔蚁胱屧侥夏臼碜兂墒澜珥敿壴?！”阮紅杰對未來充滿信心。
從“授魚”到“授漁”。明陽淀粉公司與廣西大學深度合作，聯合培養(yǎng)30余名越南留學生，其中已有20余人學成歸國，進入越南農業(yè)科研機構、高校和龍頭企業(yè)，成為掌握中國技術、服務本國農業(yè)的骨干力量?，F如今，越南正規(guī)木薯加工廠由2009年的三四十家，增加到了八百多家，越南木薯產業(yè)也發(fā)展成為出口量全球前三，規(guī)模大、增長快的國家。從“輸血”到“造血”，從“授魚”到“授漁”，明陽淀粉公司用知識架起民心相通的橋梁，讓合作的種子在兩國年輕一代心中生根發(fā)芽。
從粗加工原料躍升全球高附加值工業(yè)原料。當前，越南明陽生化公司淀粉年產量突破10萬噸。產品不僅返銷中國、覆蓋東南亞，更憑借過硬品質遠銷歐美、南非，成功打入全球高端供應鏈。在中國，越南淀粉主要用于食品加工、紡織印染、飼料等行業(yè)，是日常食品、紡織生產的重要原料；在日本，越南淀粉憑借安全的穩(wěn)定性，成為日本高標準食品與紙品生產的重要原料；在歐盟，德國、荷蘭等“雙碳”先鋒國家，越南淀粉主要用于生物降解材料、環(huán)保膠粘劑領域，成為助力環(huán)保包裝與可降解塑料制品生產的“香饃饃”……
越南田野里的一根木薯，從本地粗加工原料，蛻變?yōu)楦吒郊又档墓I(yè)原料，走上了世界貨架，讓發(fā)展中國家的資源，在世界舞臺上發(fā)光。
從“走出去”到“再升級”
深耕十七載，合作再升級。
2025年10月，越南明陽生化公司山羅生產基地竣工試產。這座現代化工廠的誕生，是明陽淀粉公司“出海新邏輯”：輕資產運營，重技術賦能。
“國內成本越來越高，不如借力越南資源。”陳明育指著生產線解釋。由越方投資建廠并負責生產，中方聚焦技術支撐與市場運營，實現資源精準對接。
短短8個月，占地1.64萬平方米、年產9萬噸高端變性淀粉的現代化工廠——山羅生產基地拔地而起，產品適配食品、造紙、紡織、建材等行業(yè)，直供東盟、歐美市場?！皣嵁a品成本比國內低350—500元，為參與全球供應鏈競爭打開了新空間?！标惷饔治龅?。
“我們不僅要‘走出去’，還要‘再升級’?！鄙搅_基地越方負責人阮日雄說，這里有152名越南籍員工，7名中方技術員，“中國技術讓我們從‘代工廠’變成‘技術輸出方’，這才是真正的共贏！”
暮色中的山羅生產基地，機械臂仍在精準碼垛，銀色包裝袋上的“明陽牌”在夕陽下閃著光。正如那首中越人民耳熟能詳的歌中所唱：“山連山水連水，共飲一江水……”當木薯的綠浪漫過越南的山坡，當淀粉香飄向全球的工廠，這條“一帶一路”上的合作路，早已超越了貿易的范疇——它是技術扎根異鄉(xiāng)的印記，是百姓腰包鼓起來的底氣，更是兩個國家“各美其美、美美與共”的溫暖見證。
這，就是一家中國企業(yè)用一根木薯給出的“一帶一路”答案。
責任編輯：經濟貿易處
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